Lò sấy được sử dụng trong công nghiệp sản xuất thiết bị sấy lớn, trong công nghiệp xi măng, công nghiệp luyện kim, sấy gỗ, sản xuất gạch ngói có nhiều ứng dụng. Trong quá trình lò sấy, nhiệt độ phản ứng của thân lò cao nên việc thu nhận và theo dõi các thông số của quá trình như nhiệt độ thân lò là một mắt xích quan trọng để đảm bảo chất lượng rang.